LE IRIS

AMERICAN BAR

Un angolo tranquillo di Bergamo, talmente intimo da sembrare quasi nascosto nonostante la posizione centrale.
Antonio Foini, detto Toni, è il punto di riferimento per chi vuole bere bene in città da più di 20 anni e come tutti i maestri da lui è passata la nuova generazione di barman.
Il locale elegante, che ha subito recentemente qualche cambiamento, ricrea perfettamente l’atmosfera di qualche American Bar di New York o Lounge londinese.

Un sottofondo accogliente di musica Jazz accompagna il cliente per tutta la serata.

La Cocktail List propone da una parte i classicissimi della storia della miscelazione e dall’altra le creazioni personali del mixology, inoltre raccoglie una selezione di oltre 500 distillati e una collezione scelta di champagne. Il restaurant bistrot, con la sua proposta agile, incontra - come nei migliori locali internazionali - la raffinata arte mixology.